Formules
Afhankelijk van welk event u graag wenst te organiseren, denken wij graag met u mee voor de verschillende mogelijkheden.
Hieronder kan u de verschillende formules al terugvinden.
Receptie
Tot 300 personen
Bij een receptie krijgen de gasten bij binnenkomst een glaasje en deze zal steeds bijgevuld worden door het bedienend personeel. Ook andere dranken kunnen zij bestellen bij het zaalpersoneel.
Aanvullend op de dranken kunnen wij bij aankomst al tafelhapjes voorzien aangevuld met amuses in bediening. Dit kunnen zowel warme als koude hapjes zijn die altijd aangepast worden op het seizoen en budget.
Walking dinner
Tot 250 personen
Een meer informele formule is een walking dinner. Hier werken we niet met vaste plaatsen aan tafel, en hebben mensen veel bewegingsvrijheid. Dit is de perfecte optie voor een zakelijk event om bijvoorbeeld te netwerken.
Wij serveren hier een meervoud van kleine gerechtjes, zodat onze chef een mooi gevarieerd menu kan samenstellen.
Seated Dinner
Tot 200 personen
Bij een klassiek diner aan tafel serveren wij een menu dat op voorhand met onze chef is besproken. Alles wordt huisbereid met dagverse producten waardoor alles mogelijk is.
Voor mensen met speciale dieetwensen voorzien wij een passend alternatief.
Foodbars/Foodtrucks
Tot 300 personen
Een leuke formule waar we veel werken met thema’s, denk bijvoorbeeld aan standen in thema van verschillende landen.
Het is ook mogelijk om deze formule te combineren met foodtrucks (ook mogelijk in de zaal!).
Buffet
Tot 250 personen
Hierbij presenteren wij al onze gerechten op een centrale plaats in de zaal. De mensen kiezen zelf wat en hoeveel er op hun bord komt. Hierdoor is deze formule ideaal voor grote groepen.
We kunnen een voorgerecht aan tafel serveren of werken met een voor- en hoofdgerechtenbuffet.